DETAIL
野菜や果物の皮むきのほか、尖った先端部分ではじゃがいもの芽を取ったり、パプリカの芯抜きも可能です。
T字型とは違い縦に長い形状のため小回りが利きやすく、細かい作業に向いているため
ジャガイモなど凹凸の多いものや小ぶりなものには最適です。
ハンドルにはピーチウッドを使用しており、木の温もりを感じるやさしい握り心地です。
刃物の街として世界的に知られているフランス、オーベルニュ地方。
目の肥えたフランスの人々に永く愛されているジャン・デュボ ライヨールは
ソムリエナイフやブレッドナイフが有名な1920年創立のカトラリーブランドです。
※食洗機使用不可
サイズ:160x18x14mm、刃渡り60mm
重量:21g
材質:ステンレス、ビーチウッド
生産国:フランス
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